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风靡全美的曲奇牛奶杯

来源: 未知   版权所有:经典语句
 

  材料大全红糖65g白糖45g黄油85g蛋黄1个面粉180g巧克力豆35g

  风靡全美的曲奇牛奶杯

  做法步骤1.倒入红糖、白糖和软化的黄油,混合均匀。

  2.加入一点蛋黄,接着搅拌。

  3.倒入一些面粉,搅至酥粒状。

  4.下一步是巧克力豆,这时可以用手来搅拌了!

  5.找一个小杯子,杯壁上刷点油,然后把面团放进杯子里,将它捏在杯底和杯壁上。

  6.终于到了用烤箱的时候了!预热180℃,烤20分钟左右就okay,取出后晾一晾就可以把曲奇杯倒出来了。

  7.用融化的巧克力涂满杯子的内壁,然后放进冰箱冻10分钟。

  8.大功告成,倒点儿牛奶,开始享用吧!

  再附上另一个配方选择更适合你的配方

  风靡全美的曲奇牛奶杯

  A

  无水酥油500g

  白砂糖125g

  细黄糖250g

  食盐5g

  B

  蛋黄50g

  鸡蛋50g

  C

  中筋粉720g

  即溶吉士粉20g

  D

  迷你巧克力豆60g

  E

  巧克力适量

  F

  牛奶适量

  风靡全美的曲奇牛奶杯

  步骤做法1、A部分稍打发至发白(不需要完全打发)。

  2、加入B部分拌匀,加入C部分拌匀,加入D部分拌匀。

  3、杯形模具抹油,放入80g面团,捏出杯子形状,放入冰箱,0℃冷藏20~30分钟。

  4、入炉烘烤:上火180℃,下火170℃,烘烤20~30分钟至熟,出炉脱模后完全冷却备用。

  5、E隔水融化,然后倒入4中粘满内壁,静置一分钟后把多余的倒掉,放入冰箱冷藏至巧克力凝固。

  6、倒入适量的F装饰即可。小贴士

  一小口牛奶,一小口曲奇,直至吃到杯底。简直酷到没朋友!

  来源:居家小妙招

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