很多人看我的视频，还有写的小作文，都说

观看了我的视频和读了我的文章后，许多朋友都在留言中提到，

“老王，你给人的印象是饮食清淡。”

还有的朋友调侃道，“江西人辣不怕、不怕辣，一盘菜里放半斤辣椒，而你却像潮汕广东人一样，口味清淡。” 看来网友们观察得非常细致。

我必须承认，我确实是一位土生土长的南昌人，我的老家在河南漯河。不过，由于我在广东深圳生活了14年，那里的饮食风格对我产生了深远的影响。我喜欢食材的新鲜和原汁原味，这习惯一直延续到现在。

而且，随着年龄的增长，我发现吃清淡的食物对身体大有裨益。

我自小胆小怕事，又是“火底子”体质，一旦辣椒吃得过多，不仅嘴巴、鼻子会不适，早晨起来上厕所也不舒服。

当然，这并不意味着我不喜欢辣椒。实际上，我的口味相对偏重，对于腌制辣椒、豆腐乳、酒糟鱼、萝卜干、咸菜等，我是一餐都不能少。

即便在我二姐家中，她的饮食偏向于养生，一生都不碰辣椒和豆腐乳。每次我去她家做客，她都会为我准备一小碗“老干妈”，这样吃起来才过瘾。

我个人非常偏爱糯米制品，比如粽子、汤圆、白糖糕、糍粑、牛舌头、马打滚等，尤其是年糕。

今天早晨锻炼回来，我从冰箱里拿出一包年糕，用小米椒、猪油炒制，还加了一点点红糖。

炒出来的年糕香味四溢，软糯有嚼劲，辣椒放得小半碗，吃得我满头大汗。用一个字来形容，就是“爽”！

人生短暂，只有几十年光景，我们应该开心地过每一天，想吃就吃，别太拘泥于忌口，否则生活还有什么乐趣呢？

今天炒年糕时辣椒放得有点多，我一口气喝了三杯凉白开，舌头都还是麻的，但真的很过瘾。

所以，朋友们，以后可不要再说我老王不吃辣椒了。

(责任编辑：佚名)